Tom Collins, el cóctel de ginebra más famoso del mundo

Tom Collins, el cóctel de ginebra más famoso del mundo

El cóctel Tom Collins, es una combinación creada por un barman de nombre John Collins , al cual, le gustaba utilizar la ginebra de marca “Old Tom” (un gin dulce, el preferido de John Collins) con zumo de limón y azúcar además de añadirle soda, dicha mezcla la hacia en vasos largos. Del apellido del barman (Collins) y la marca (Tom) surgió el nombre de este cóctel “Tom Collins”, y a los vasos largos (los de tubo), gracias a dicha creación, también se les conoce como “Vasos Collins” en algunos lugares del mundo.

Se prepara con los siguientes ingredientes:

  • Ginebra
  • Zumo de limón
  • Almíbar o azúcar
  • Agua carbonatada (Soda)
  • Cubitos de hielo

Agitar la ginebra con el zumo de limón, el almíbar/azúcar y hielo. Verter todo con los cubitos de hielo incluidos en un vaso Collins, un vaso de tubo alto y rellenar con soda. Adornar con una rodaja de limón o naranja, o una cereza marrasquina. Los adornos varían por región.

Varias versiones reemplazan la ginebra y le cambian el nombre al coctél:

  • Brandy Collins (Brandy)
  • Jack Collins (Jack Daniel’s)
  • John Collins (Whisky bourbon)
  • Mike Collins (Whisky irlandés)
  • Pedro Collins (Ron) también Rum Collins
  • Sandy (o Jock) Collins (Whisky escocés)
  • Vodka o Comrade Collins (Vodka)
  • Juan Collins (Tequila)
  • Phil Collins (Pisco)

Apariciones del cóctel Tom Collins en la cultura popular

  • En la película Chinatown.
  • En “la familia de mi novia” cuando Ben Stiller acompaña a Robert de Niro a comprar mezcla para Tom Collins a la tienda.
  • En el relato Levantad, carpinteros, la viga del tejado, del libro Levantad, carpinteros, la viga del tejado y Seymour: una introducción del escritor estadounidense J. D. Salinger.
  • En la novela The Catcher in the Rye de J. D. Salinger.
  • En el segundo capítulo de la segunda temporada de Mad Men, Sally Beth Draper le prepara uno a Don Draper.
  • En las novelas 1Q84 y Tokio blues de Haruki Murakami.
  • En el capítulo 9 de la Temporada 2 de la serie MÁSTERS OF SEX, cuando el hermano del doctor Másters, habla de la afición de su madre a beber frecuentemente dos o tres Tom Collins.
  • En la novela The North’s meet murder de Frances and Richard Lockridge.

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